ジンジャー・ブレッドマン・クッキー

クリスマスに食べる、

代表的なお菓子のひとつです。

名前の通り、しょうが入りクッキーです。

由来は、１６世紀のイギリス国王ヘンリー８世が、

ペスト対策として国民に生姜を食べるように

奨励した結果、小さな人の形に焼いたジンジャーブレッドが

食べられるようになったそうです。

もう一つ、北欧では、クリスマスに豚を食べる習慣があったそうですが、

貧しい人たちは、豚を買うことが出来ません。

そのため、豚の形のクッキーが作られたそうです。

今回、パン屋さんで売られていたのを買ってみました。

機会があったら、焼いてみようかと思います

GABANジンジャーパウダー10g