たい焼きを焼きました♪

毎日寒い日が続いています。

今日は、一番寒い朝になったとか…

初の氷点下だったようですw(゚o゚)w


下の写真は、

今年初焼きの「たい焼き」です


ワッフルメーカーで焼きました

今回の生地は、「なめらか~」という文字のあった

たい焼き用の生地。

確かに、いつもはカリカリになるのに

今回は、しっとりとしていました

そして、多めに焼いて

仕事場にも差し入れしてきました

生地をたっぷり入れて焼いたので

焼き上がりが裏側にはりついてしまいましたが

しっかりと両面も焼けています

大成功


頭からしっぽまで餡子を入れました

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このたい焼きは、

生地を入れて

蓋をしてから

3分焼いてます


フワフワで食べても

カリッとしたのがよければ

オーブントースターで水分を飛ばして

カリカリに…

これもとっても美味しく頂けました

アップルパイ☆

昨日の話しです

冷凍庫にパイシートがあったので

久々、アップルパイを作りました

冷凍パイシートはホントに楽チンです

1枚を半分にカットしてリンゴを入れ

残り半分をかぶせ、黄身を塗って焼き上げました

一応、縁取りをフォークで押しつけ

トップも何か所か切り身を入れました

200度のオーブンで約20分

大満足なアップルパイの出来上がりです

とっても美味しかったです

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たい焼きを焼きました♪

…と言っても

今日ではなく

週末に焼いてみました

久々、ビタアントニのワッフルメーカーに

付属されていた魚型を使ってです

粉は、先日行きつけのお菓子素材の店「クオカ」

にて購入した「たい焼き用粉」を使用しました。

5分ほどできれいに焼けました

シッポあたりがサクサクでおいしかったです

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たい焼き

もうすぐGW。

4月もあと1週間だというのに

毎日寒くて天気もいまいちです

寒くなると食べたくなり

暖かくなると食べなくなるのが…

「たい焼き」

最近、近所で発見した「たい焼き屋さん」。

オープンして4か月とのこと

何もかも新品でピカピカのお店で

たい焼きを買ってみました。

頭からしっぽの先までたっぷりな餡子

私的には、もう少し焼いて欲しかったですが

たかが「たい焼き」とはいえ、

お店によって、焼き方や中身の餡子など

種類が沢山ありますね

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ベイクドチーズケーキ

先日、久しぶりに

チーズケーキを作りました

フィラデルフィアのチーズクリームの

賞味期限が近づいてきたからです

突然思いついたので、

足りない食材もありで

☆無塩バターが少ししかなく、しょうがなく普通のバター。

不完璧なベイクドチーズケーキとなりました

味は…

素材がいいので美味しかったです

焼く前と出来上がり(焼き上がりがいまいちでした…)

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道明寺

今日は、先日の「桜もち」に続いて

いよいよ「道明寺」です。

以前、関西方面の方から

関西では、

この「道明寺」が「桜もち」という

お話を聞いたことがあります

話しはそれますが

東北地方の

「ずんだもち」も大好きです

桜色のもち米とこしあんに

塩味の桜の葉っぱのハーモニー

やっぱり「道明寺」は美味しかったです

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桜もち

昨日は「ひな祭り」でした

仕事で夜は友人と外食をしてきたので

今日、「桜もち」を食べました

次は、「道明寺」も食べようと思います

どちらかというと

「道明寺」のほうが好きです

毎年、春になると

必ず食べてしまう和菓子たちです

あと、草餅も美味しいですね

春の和菓子を頂いて

春気分だったのに

今日もとっても寒かったです

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カステラ

今日は、

またまた冬が逆戻りしたような

風も強くて寒い週初めとなりました

ところで…

こちらは頂き物の「カステラ」です

2個入りのかわいい箱に入ってます。

文明堂から出た「のんのか」という

新しいブランドだそうです

お皿の味は〝プレーン″で

あともうひと箱〝桜″味も頂きました

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プレーンのスコーン

クリスマスが終わると

あっという間に年末モードです。

あと数日で今年が終わると思うと

ちょっと慌てます

先日作ったスコーンです。

久々に作りました。

次回はもっと分厚く作ろうと思います

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ジンジャー・クッキー

今日は午後から冷たい雨

寒い一日でした

ところで…

毎年クリスマスの時期になると

ジンジャー・クッキーを買ってしまいます。

ジンジャー・クッキー(ジンジャーマン・ブレッド)

の由来は、こちらへ

今年は、IKEAでクリスマス使用の物を買いました

なんだか、クリスマスツリーにも飾れそうです

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