たい焼きを焼きました♪

毎日寒い日が続いています。

今日は、一番寒い朝になったとか…

初の氷点下だったようですw(ﾟoﾟ)w

下の写真は、

今年初焼きの「たい焼き」です


ワッフルメーカーで焼きました

今回の生地は、「なめらか～」という文字のあった

たい焼き用の生地。

確かに、いつもはカリカリになるのに

今回は、しっとりとしていました

そして、多めに焼いて

仕事場にも差し入れしてきました

生地をたっぷり入れて焼いたので

焼き上がりが裏側にはりついてしまいましたが

しっかりと両面も焼けています

大成功


頭からしっぽまで餡子を入れました




このたい焼きは、

生地を入れて

蓋をしてから

３分焼いてます

フワフワで食べても

カリッとしたのがよければ

オーブントースターで水分を飛ばして

カリカリに…

これもとっても美味しく頂けました

アップルパイ☆

昨日の話しです

冷凍庫にパイシートがあったので

久々、アップルパイを作りました

冷凍パイシートはホントに楽チンです

１枚を半分にカットしてリンゴを入れ

残り半分をかぶせ、黄身を塗って焼き上げました

一応、縁取りをフォークで押しつけ

トップも何か所か切り身を入れました

２００度のオーブンで約２０分

大満足なアップルパイの出来上がりです

とっても美味しかったです

たい焼きを焼きました♪

…と言っても

今日ではなく

週末に焼いてみました

久々、ビタアントニのワッフルメーカーに

付属されていた魚型を使ってです

粉は、先日行きつけのお菓子素材の店「クオカ」

にて購入した「たい焼き用粉」を使用しました。

５分ほどできれいに焼けました

シッポあたりがサクサクでおいしかったです

たい焼き

もうすぐＧＷ。

４月もあと１週間だというのに

毎日寒くて天気もいまいちです

寒くなると食べたくなり

暖かくなると食べなくなるのが…

「たい焼き」

最近、近所で発見した「たい焼き屋さん」。

オープンして４か月とのこと

何もかも新品でピカピカのお店で

たい焼きを買ってみました。

頭からしっぽの先までたっぷりな餡子

私的には、もう少し焼いて欲しかったですが

たかが「たい焼き」とはいえ、

お店によって、焼き方や中身の餡子など

種類が沢山ありますね

ベイクドチーズケーキ

先日、久しぶりに

チーズケーキを作りました

フィラデルフィアのチーズクリームの

賞味期限が近づいてきたからです

突然思いついたので、

足りない食材もありで

☆無塩バターが少ししかなく、しょうがなく普通のバター。

不完璧なベイクドチーズケーキとなりました

味は…

素材がいいので美味しかったです

焼く前と出来上がり（焼き上がりがいまいちでした…）

道明寺

今日は、先日の「桜もち」に続いて

いよいよ「道明寺」です。

以前、関西方面の方から

関西では、

この「道明寺」が「桜もち」という

お話を聞いたことがあります

話しはそれますが

東北地方の

「ずんだもち」も大好きです

桜色のもち米とこしあんに

塩味の桜の葉っぱのハーモニー

やっぱり「道明寺」は美味しかったです

桜もち

昨日は「ひな祭り」でした

仕事で夜は友人と外食をしてきたので

今日、「桜もち」を食べました

次は、「道明寺」も食べようと思います

どちらかというと

「道明寺」のほうが好きです

毎年、春になると

必ず食べてしまう和菓子たちです

あと、草餅も美味しいですね

春の和菓子を頂いて

春気分だったのに

今日もとっても寒かったです

カステラ

今日は、

またまた冬が逆戻りしたような

風も強くて寒い週初めとなりました

ところで…

こちらは頂き物の「カステラ」です

２個入りのかわいい箱に入ってます。

文明堂から出た「のんのか」という

新しいブランドだそうです

お皿の味は〝プレーン″で

あともうひと箱〝桜″味も頂きました

プレーンのスコーン

クリスマスが終わると

あっという間に年末モードです。

あと数日で今年が終わると思うと

ちょっと慌てます

先日作ったスコーンです。

久々に作りました。

次回はもっと分厚く作ろうと思います

ジンジャー・クッキー

今日は午後から冷たい雨

寒い一日でした

ところで…

毎年クリスマスの時期になると

ジンジャー・クッキーを買ってしまいます。

ジンジャー・クッキー（ジンジャーマン・ブレッド）

の由来は、こちらへ

今年は、ＩＫＥＡでクリスマス使用の物を買いました

なんだか、クリスマスツリーにも飾れそうです